生物学 高二 填空题 较难

传统发酵技术的应用 — 生物学填空题

人教版·生物学(高中) 第1章 发酵工程 AI 三重审校通过

题目
某作坊先在较少接触空气的条件下用苹果汁制得含酒精的发酵液,随后接入醋酸菌继续发酵。若要使酒精转化为醋酸,后一阶段的容器应保持____条件。