转基因生物的安全性问题 — 生物学填空题

某公司研发了一种转入了耐储藏基因的番茄。安全性评价分多个层面：检测番茄中是否产生新的有毒或致敏物质，属于对____安全（填"食物"或"环境"）的评估；而评估该基因是否可能通过花粉传给杂草并使其成为"超级杂草"，属于对____安全（填"食物"或"环境"）的评估；此外还需评估外源基因若随机插入是否可能破坏番茄原有的基因结构，此类问题因现有科学水平尚难以作出准确预测，体现了转基因生物安全性评价具有____（填"不确定性"或"确定性"）。