货物风险转移规则 — 国际贸易计算题

中国卖方甲公司与新加坡买方乙公司订立适用CISG的咖啡豆买卖合同。乙公司在知悉货物已装上开往新加坡的运输工具的情况下，于海上向甲公司购买该批在途货物，共500袋，每袋价格200美元。合同于8月12日订立，但双方均不知晓：其中60袋咖啡豆在合同订立前（8月8日）因船舱进水已经受潮变质。货物于8月20日运抵新加坡，乙公司验收时发现该60袋变质。合同对风险转移未作特别约定。依据CISG关于在途货物买卖风险转移的规定，回答：(1)该批货物的风险于何时转移给乙公司？(2)变质的60袋咖啡豆的损失应由哪一方承担？(3)该损失金额为多少美元？