医学 判断题 较难 常见食物中毒的预防措施 — 医学判断题 公共卫生执业医师资格考试 营养与食品卫生学 AI 三重审校通过 题目 某市一家集体食堂发生食物中毒后,卫生监督人员提出如下整改意见:①凡患有化脓性或渗出性皮肤病者,不得从事直接入口食品的加工与销售;②将剩余食品常温存放,次日与新鲜食品混合加热后供应;③加工生鱼生肉的刀、砧板与加工直接入口食品的分开使用并做好标识;④对疑似细菌性食物中毒的可疑食品,立即就地封存并采样送检。上述四项措施中,属于常见食物中毒预防措施且表述正确的共有几项?请根据此判断下列说法正误:四项措施中有三项表述正确。 登录后查看答案与解析 用此考点生成试卷 更多医学判断题