食物中毒的流行病学特点 — 医学选择题

某市疾控中心对一起疑似食物中毒事件进行调查：120名聚餐者中86人发病，潜伏期3小时，主要症状为恶心、呕吐、腹痛；经核实，发病者均进食了同一批凉拌海产品，未进食者无人发病；现场还发现该批次海产品冷藏运输中断4小时。依据食物中毒的流行病学特点判断，下列哪项最能支持本次事件为食物中毒？A. 潜伏期短、起病急，且病人在同一时间进食同一食物后集中发病，未食者不发病 B. 病人症状以胃肠道症状为主，提示一定为细菌性食物中毒 C. 罹患率为71.7%，高于常见肠道传染病的罹患率 D. 冷链中断4小时即可确诊为化学性食物中毒