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食物中毒的流行病学特点 — 医学填空题

公共卫生执业医师资格考试营养与食品卫生学 AI 三重审校通过

题目

某单位食堂晚餐后陆续出现以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要表现的病例，经流行病学调查确认系同一次进食某凉拌菜所致。从食物中毒的流行病学特点看，此类事件潜伏期短、发病急、呈暴发性，罹患者均与进食同一食物有关，且患者对健康人不具有传染性，即人与人之间____传播。